Sebuah studi yang digagas oleh American Heart Association menyarankan penyintas serangan jantung untuk rutin minum kopi. Minum kopi atau teh hijau disinyalir membantu melindungi dari penyakit tambahan dan risiko kematian. Penyakit jantung (termasuk serangan jantung dan strok) menjadi penyebab utama kematian di seluruh dunia. Studi berusaha menyelidiki apakah minum kopi dan teh hijau dapat menawarkan … Read more
Jika kamu salah satu pecinta kopi atau coffee addict gak lengkap rasanya kalau belum mencoba berbagai jenis kopi di Indonesia. Indonesia merupakan produsen ketiga paling besar biji robusta maka dari itu Indonesia juga memiliki berbagai jenis kopi dari berbagai daerah memiliki ciri khasnya masing-masing. Untuk kamu yang tertarik dengan berbagai cita rasa dan jenis kopi Indonesia, berikut … Read more
Kopi Kenangan berencana membangun Kopi Kenangan Heritage untuk mengangkat cerita kopi Nusantara. Chief Executive and Co-Founder Kopi Kenangan, Edward Tirtanata mengatakan Kopi Kenangan Heritage akan hadir seperti museum bagi para penggemar kopi. “Pengunjung Kopi Kenangan Heritage bisa mencoba berbagai macam kopi dari berbagai daerah di Indonesia. Misalkan yang penasaran apa rasa kopi dari Jawa Barat, dan … Read more
Setiap orang memiliki pilihan soal bagaimana menyeduh kopi. Dimulai dari bagaimana mereka membeli kopi sebelum diseduh. Dalam bentuk bubuk atau biji kopi sangrai (roasted bean)? Bagi penggemar kopi spesialti, membeli biji sangrai selalu pilihan pertama. Biji hanya baru digiling menjadi bubuk ketika akan diseduh. Seduhan kopi pakai bubuk yang baru digiling dinilai lebih segar dan nikmat. Benarkah? … Read more
Tidak sulit rasanya mendapatkan segelas kopi saat ini. Tinggal pesan di kedai favorit atau membeli bahannya langsung di toko dan diseduh di rumah. Namun, belum banyak yang menyadari, di balik secangkir kopi ada perjalanan panjang di belakangnya. Diawali dari benih, setidaknya 10 tahap dilalui kopi sebelum sampai ke gelas Anda. Apa saja? 1. Penanaman Benih … Read more
Buat kamu pecinta kopi wajib rasanya mencoba kopi asli dari dari satu wilayah di Jawa Timur yaitu Kabupaten Bondowoso. Kopi arabika java ijen raung adalah satu jenis produk kopi terbaik dari Bondowoso yang memiliki rasa unik dan nikmat. Rasa dari kopi tersebut berasal dari proses prawatan yang intensif serta pengaruh kondisi geologi kontur tanah di … Read more
Jalan-jalan ke Tanjung Pinang, Kepulauan Riau tak lengkap jika tidak mencoba berbagai kuliner khasnya. Tanjung Pinang yang dipengaruhi oleh budaya Melayu memiliki kuliner dengan ciri khas Melayu yang kental. Penasaran ada kuliner apa saja? Berikut 10 kuliner khas Tanjung Pinang yang wajib traveler coba ketika berkunjung ke sana. 1. Gonggong Gonggong adalah sejenis kerang yang … Read more