-
Tidak ada diskusi tentang gastronomi Toba yang lengkap tanpa membahas Tuak, minuman yang menjadi denyut…
-
Dunia jajanan atau kue-kue tradisional Toba sangat beragam, menawarkan jeda manis dan gurih yang mencerminkan…
-
Dalam tradisi kuliner Toba, sambal bukanlah sekadar pelengkap, melainkan komponen sentral yang mendefinisikan pengalaman rasa…
-
Lapo tidak statis; ia adalah sebuah konsep yang hidup dan berevolusi. Lanskap Jabodetabek saat ini…
-
Beralih dari hidangan sakral, masakan Toba juga kaya akan makanan sehari-hari yang menjadi sumber gizi…
-
Pemetaankuliner batak meluas ke wilayah penyangga, di mana lanskap lapo berkembang pesat. Perkembangan ini mengikuti…
-
Dalam masyarakat Batak Toba, makanan melampaui fungsi subsisten; ia adalah komponen integral dari hukum adat…
-
Jakarta adalah episentrum lanskap lapo, di mana tradisi puluhan tahun berhadapan langsung dengan inovasi kuliner…
-
Danau Toba bukan sekadar danau biasa. Keindahan dan sejarahnya yang mendalam telah diakui dunia internasional….
-
Untuk memberikan rasa aman dan nyaman bagi wisatawan saat libur Natal 2025 dan Tahun Baru…
