Nasi Lemak Medan is a fragrant and flavorful rice dish originating from Medan, Indonesia. It’s distinct from its Malaysian counterpart by featuring a unique combination of spices and ingredients. Key components of Nasi Lemak Medan: Fragrant Rice: Cooked with pandan leaves and coconut milk for an aromatic and slightly sweet base. Spicy Sambal: Usually made with chilies, … Read more
Lebih dari Sekadar Hidangan, Sebuah Teks Budaya Arsik Ikan Mas, atau yang lebih dikenal dalam bahasa Batak Toba sebagai Dekke Na Niarsik, bukanlah sekadar hidangan dalam khazanah kuliner Indonesia. Ia adalah manifestasi nyata dari filosofi, struktur sosial, dan pandangan dunia masyarakat Batak Toba. Hidangan ini berfungsi sebagai sebuah bentuk komunikasi yang padat makna, menyampaikan berkat, … Read more
Kalau Anda sedang di Balige dan mencari mie gomak yang otentik, pilihannya sebenarnya tidak banyak karena makanan ini biasanya dijual di kedai sarapan sederhana atau di dalam pasar, bukan di restoran besar. Namun, ada satu nama yang paling legendaris dan wajib dicoba: 1. Mie Gomak Ma’ Renni (di dalam Pasar Balige) Ini adalah tempat paling … Read more
Menikmati kopi Arabika khas Sumatera Utara sambil memandang Danau Toba adalah pengalaman yang tak boleh dilewatkan. Karena danau ini sangat luas, setiap sisi menawarkan sudut pandang yang berbeda. Berikut adalah 5 Kedai Kopi dengan View Terindah di sekeliling Danau Toba, mulai dari yang dekat dengan Balige hingga ke sisi utara: 1. Piltik Coffee (Siborong-borong) Ini … Read more
Mie Sop atau yang sering disebut Mie Sop Kampung merupakan makanan legendaris dan cukup populer di Medan. Kuliner Medan yang satu ini memiliki citarasa yang gurih dan mengenyangkan. Kuah mie sop gurih yang hangat bisa dinikmati dengan mie, kwetiau atau bihun. Beberapa penyuka Mie Sop Kampung ini pun kadang menyajikanya dengan berbagai resep lainnya. Berikut … Read more
Warna Merah, Putih, dan Hitam pada ornamen rumah adat Batak (Rumah Bolon) bukan sekadar pilihan estetika. Ketiga warna ini disebut sebagai “Sitiga Bolit” atau “Tiga Bolit”. Kombinasi ini merepresentasikan pandangan hidup (kosmologi), spiritualitas, dan tatanan sosial masyarakat Batak. Dalam seni ukir Batak yang disebut Gorga, ketiga warna ini memiliki makna filosofis yang sangat dalam: 1. … Read more
Cari tempat makan di Medan, TribunTravel punya rekomendasi kuliner enak yang bisa traveler coba. Banyak kuliner enak di di Medan yang terkenal dikalangan wisatawan dan cocok jadi menu sarapan. Beberapa di antaranya bahkan legendaris sejak puluhan tahun, sehingga tak pernah sepi. Berikut 6 kuliner enak di Medan yang cocok jadi pilihan menu sarapan di Medan. … Read more
Jika berkunjung ke Medan, jangan lupa untuk mencicipi kulinernya yang beragam. Pemutar video dari: YouTube (Kebijakan Privasi, Persyaratan) Tak cuma lezat, kuliner di Medan juga telah eksis sejak puluhan tahun yang lalu. Tak heran jika kuliner di Medan selalu diburu wisatawan. Berikut 6 kuliner legendaris di Medan yang cocok disantap untuk menu makan siang. 1. Bihun … Read more
Medan dikenal sebagai surganya kuliner. Di kota ini terdapat banyak kuliner enak yang selalu diburu wisatawan karena kelezatannya. Terutama saat pagi hari, ada banyak tempat sarapan di Medan yang bisa menjadi jujukan. Dirangkum TribunTravel, berikut 5 tempat sarapan di Medan yang enak dan legendaris. 1. Bihun Bebek Kumango Bihun Bebek Kumango merupakan kuliner legendaris Kota Medan … Read more
Sebutan “Spaghetti Batak” untuk Mie Gomak bukan tanpa alasan. Julukan ini muncul karena kombinasi antara bentuk fisiknya yang sangat mirip dengan pasta Italia dan cita rasa serta asal-usulnya yang sangat khas Tanah Batak. Berikut adalah rincian mengapa sebutan tersebut melekat kuat: 1. Kemiripan Bentuk Fisik (Mie Lidi) Alasan utamanya terletak pada bahan bakunya. Mie Gomak … Read more