Blog

Budaya

Tuak

Di tengah lanskap budaya yang kaya di sekitar Danau Toba, tuak hadir bukan sekadar sebagai minuman beralkohol, melainkan sebagai sebuah “fakta sosial total”—sebuah institusi yang di dalamnya teranyam dimensi hukum,…

by Admin Onetoba

Oct 26 No comments
Info Wisata

Akomodasi dan Penginapan di Surga Vulkanik Danau Toba

Memilih Pangkalan Petualangan Anda di Danau Toba Pendahuluan: Kanvas Alam dan Budaya Danau Toba Danau Toba bukanlah sekadar perairan; ia adalah sebuah samudera di puncak gunung, sebuah kaldera raksasa yang…

by Gracia Adelia

Oct 25 No comments
Info Toba

Pasar Tiga Raja Parapat

Pasar Tiga Raja di Parapat, Sumatera Utara, berdiri sebagai salah satu pusat denyut perekonomian sekaligus aktivitas sosial budaya masyarakat di kawasan wisata Danau Toba. Terletak di bibir danau yang terkenal…

by Gracia Adelia

Oct 25 No comments
Info Wisata

Destinasi Wisata Populer Danau Toba

Sebuah Perjalanan ke Jantung Supervulkano Sumatra Kelahiran Sang Raksasa: Sains dan Legenda Danau Toba Danau Toba bukanlah sekadar perairan pedalaman biasa; ia adalah sebuah monumen alam yang lahir dari salah…

by Gracia Adelia

Oct 24 No comments
kuliner

Cimpa Unung-unung

Cimpa Unung-unung adalah kue tradisional khas masyarakat Karo di Sumatera Utara, terbuat dari tepung ketan dengan isian kelapa parut dan gula merah, lalu dibungkus daun singkut dan dikukus. Hidangan ini…

by Admin Onetoba

Oct 24 No comments
Info Wisata

Tuktuk Siadong: Titik Temu Budaya dan Geografis di Danau Toba

Semenanjung Mitos dan Modernitas Terletak di sebuah tanjung kecil di dalam Pulau Samosir, desa Tuktuk Siadong menyajikan sebuah mikrokosmos yang menarik di mana sejarah geologis yang mendalam, cerita rakyat kuno,…

by Admin Onetoba

Oct 23 No comments
kuliner

Gulai Ikan Sale: Asap, Rempah, dan Jiwa Masakan Mandailing

Bahkan sebelum hidangan tiba, kehadirannya diumumkan oleh aroma yang sangat menenangkan sekaligus begitu kompleks. Inilah aroma asap kayu, bukan dari panggangan, melainkan dari proses pengawetan yang lebih dalam dan sabar,…

by Gracia Adelia

Oct 23 No comments
kuliner

Itak Gurgur

Itak gurgur adalah makanan tradisional khas Batak Toba yang terbuat dari tepung beras, kelapa parut, dan gula, dengan makna filosofis sebagai simbol semangat yang “mendidih” atau membara. Biasanya disajikan dalam…

by Admin Onetoba

Oct 23 No comments
kuliner

Kue Gadong

Kue Gadong adalah kue tradisional Batak dari wilayah Toba Samosir, terbuat dari ubi kayu parut dengan isian gula merah, dicampur kelapa, lalu digoreng hingga renyah. Kudapan ini mirip dengan lampet…

by Admin Onetoba

Oct 23 No comments
Kuliner

Toge Panyabungan Kuliner Manis dari Mandailing Natal

Toge Panyabungan adalah hidangan penutup khas Mandailing Natal, Sumatera Utara, yang namanya sering kali menimbulkan salah kaprah. Meskipun bernama “toge”, hidangan ini sama sekali tidak mengandung tauge sayuran. Nama tersebut berasal…

by Gracia Adelia

Oct 22 No comments
Info Wisata

Kafe-Kafe Tepi Danau Toba

Tepi Kaldera Sebuah Undangan ke Tepi Air Danau Toba bukan sekadar hamparan air; ia adalah sebuah samudra di puncak dunia, sebuah kaldera vulkanik raksasa yang membuai Pulau Samosir di…

by Admin Onetoba

Oct 22 No comments
kuliner

Kidu-Kidu

Nama “Kidu-Kidu” dalam kuliner Suku Karo bisa merujuk pada dua hal. Awalnya, Kidu-Kidu adalah hidangan langka yang terbuat dari ulat pohon enau (atau ulat sagu) dan dulu merupakan makanan favorit…

by Gracia Adelia

Oct 22 No comments