Wilayah Indonesia mulai sering dilanda hujan karena akan memasuki musim hujan yang berkisar dari Oktober hingga April. Suasana hujan dan udara yang dingin itu biasanya membuat nafsu makan meningkat.
Saat seperti itu, tentu nikmat rasanya jika bisa menyantap makanan atau minuman hangat. Bukan sekadar untuk mengisi perut, tapi juga untuk menghangatkan badan.
Dilansir dari beberapa sumber, berikut beberapa menu yang bisa disantap saat hujan:
Bir Pletok
Minuman khas Betawi ini berisi sejumlah rempah-rempah seperti kayu manis, gula dan kapulaga. Meski namanya ‘bir’ tetapi tidak ada alkohol di dalamnya.
Jika meminum bir pletok saat masih suam-suam kuku, maka tenggorokan akan merasa hangat. Hal tersebut dihasilkan dari efek rempah-rempahnya yang banyak.
Sop Iga
Sensasi pedas hasil dari lada yang dimasukan sebagai penyedap rasa ini memberikan kenangan tersendiri di lidah para pencicip. Apalagi, jika sop iga dimakan saat hujan dan disajikan dengan hangat, maka kenikmatannya akan bertambah.
Selain enak, sop iga memiliki kandungan yang bagus, yakni zat besi, protein, kalsium dan kalori. Namun karena sop iga juga mengandung kolesterol maka sebaiknya jangan terlalu sering mengkonsumsinya.
Bajigur
Berasal dari Sunda, bajigur dikenal sebagai minuman tradisional yang bisa menghangatkan tubuh. Dengan campuran santan, gula merah dan jahe, menjadikan minuman ini sangat digemari banyak orang.
Minuman ini cocok diminum saat cuaca dingin. Bajigur bisa ditemukan di berbagai warung maupun rumah makan kecil atau membuat sendiri di rumah.
Pisang goreng
Sebagai makanan pendamping dari beberapa minuman di atas, pisang goreng merupakan pilihan yang tepat. Untuk penambah rasa, bisa tambahkan susu kental manis, meses atau parutan keju. Kalau tak suka digoreng, pisang bisa juga dipanggang.
Bakso
Siapa yang tak tahu bakso? Olahan daging sapi berbentuk bola-bola kecil itu hampir disukai semua orang. Dengan ditemani mie kuning dan bihun, daun bawang dan lainnya, menambah kelezatan bakso. Apalagi ditambah sambal dan kecap. Bakso juga banyak dijual dan mudah ditemukan, baik di kedai atau penjual keliling.
Wedang jahe
Wedang jahe sudah sangat terkenal sebagai minuman yang bisa menghangatkan dan menyehatkan tubuh. Soal rasa, wedang jahe memiliki sensasi hangat-hangat pedas karena memiliki bahan dasar jahe, serai, daun pandan dan gula merah.
Jika ingin membuatnya sendiri di rumah juga mudah, cukup campurkan semua bahan dasar tadi dan rebus hingga sari dari bahan keluar. Lalu, wedang jahe siap diminum.
Rawon
Kuliner yang berasal dari Jawa Timur ini memiliki kuah yang berwarna hitam. Salah satu bumbu unik yang membuat rawon jadi berwarna hitam adalah karena adanya penambahan kluwek yang juga ikut memberikan cita rasa pada kuah rawon. Hidangan satu ini cocok disantap saat masih hangat dengan tambahan kerupuk dan nasi hangat.
sumber: tempo.co
Tinggalkan Balasan