Cabai Hiyung adalah jenis varietas cabai yang dinobatkan sebagai cabai terpedas di Indonesia. Cabai hiyung adalah salah satu varietas cabai di Indonesia. Cabai ini hanya tumbuh di desa Hiyung, Kecamatan Tapin Tengah, Kabupaten Tapin, Kalimantan Selatan, maka diberi nama cabai Hiyung. Jika ditanam di tempat lain, rasanya menjadi kurang pedas, bahkan cenderung tidak pedas. Cabai hiyung memiliki tingkat kepedasan hingga 17 kali dibanding Read more…