Ketupat menjadi salah satu makanan yang tidak bisa dilepaskan dari hari raya Idul Fitri di Indonesia. Saat Lebaran, ketupat menjadi makanan pokok yang dikonsumsi bersama opor ayam, rendang, atau sambal goreng kentang. Menjelang Hari Raya, Muslim di Indonesia akan berburu janur untuk digunakan membuat ketupat. Lalu, mengapa ketupat Lebaran dibuat menggunakan janur? Janur di ketupat Read more…