Daun ubi tumbuk adalah bahan makanan yang umumnya digunakan dalam masakan Indonesia, terutama dalam hidangan khas Batak Toba. Daun ubi tumbuk adalah daun ubi yang diolah dengan cara ditumbuk atau dihaluskan. Daun ini memiliki tekstur yang lembut dan umumnya digunakan sebagai bahan tambahan dalam berbagai hidangan, seperti saksang, arsik, atau hidangan lainnya. Penggunaan daun Read more…