Tag: nusantara

Beragam Kuliner Jagung Khas Nusantara, Ada Sup dan Popcorn

Jagung merupakan salah satu tanaman pangan sumber karbohidrat untuk manusia. Kenikmatan menyantap jagung, karena rasanya yang cenderung manis. Itu sebabnya, jagung tetap enak disantap walaupun hanya direbus. Jagung juga digunakan untuk bahan campuran makanan, misalnya sayur asem. Di Indonesia, ada banyak makanan yang berbahan jagung. Setiap jenis makanan itu cita rasanya berlainan, karena cara mengolahnya dan pengaruh Read more…

Di Jerman Ada 700 Manuskrip Kuno Nusantara, Ini Asal Mulanya

Banyak lembaga baik dalam maupun luar negeri yang tertarik dengan konten warisan budaya Indonesia. Suubkoordinator Perawatan dan Perbaikan Bahan Perpustakaan Terekam dan Naskah Kuno Perpustakaan Nasional, Aris Riyadi, mengungkapkan pihaknya  telah melakukan pelestarian koleksi warisan naskah kuno dengan berbagai cara.  Menggali Budaya Nusantara Melalui Aksara Jawa Aksara Jawa Kuno yang terpahat di bagian bawah Arca Joko Dolog atau perwujudan Read more…

Unik! 6 Olahan Tahu Khas Nusantara, Ada Tahu Gejrot hingga Tahu Pletok, Pernah Coba?

Tahu merupakan makanan Indonesia yang bahan baku utamanya kedelai. Selain rasanya enak, tahu juga punya gizi tinggi. Di Indonesia terdapat banyak olahan tahu yang rasanya lezat serta menggugah selera. Berbagai macam olahan tahu ini juga memiliki ciri khas dan keunikan masing-masing dari daerah yang berbeda-beda. Baca juga:  Dirangkum dari berbagai sumber, berikut adalah 5 olahan Read more…

Menelisik Jalur Rempah Nusantara yang Ubah Geopolitik Dunia pada Masa Lalu

 Jalur rempah nusantara yang sudah terbentuk sejak masa pra-kolonial, telah memberi identitas baku bagi Indonesia sebagai negeri terkaya di bumi ini. Direktur Jenderal (Dirjen) Kebudayaan Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan (Kemendikbud) Hilmar Farid mengungkapkan, pemerintah Indonesia sejak 2016 secara tersistematis mulai menggelar studi dan penelitian mengenai jalur rempah nuasantara itu. “Jalur rempah hanya mungkin dipahami dengan adanya komunikasi lintas Read more…