Liburan ke Sumatera Utara, khususnya Kota Medan, tentu belum lengkap rasanya jika kembali dengan tangan kosong. Setiap sudut daerah ini menawarkan cendera mata dan kelezatan kuliner yang sangat sayang untuk dilewatkan.
Khusus untuk Sahabat onetoba.com, kami telah merangkum 20 rekomendasi oleh-oleh khas Medan yang wajib Anda bawa pulang untuk keluarga dan kerabat. Agar lebih mudah memilih, daftarnya kami bagi ke dalam beberapa kategori!
Aneka Kue dan Kudapan Manis
-
Bolu Meranti: Primadona oleh-oleh Medan. Bolu gulung ini terkenal dengan teksturnya yang sangat lembut dan beragam isian seperti keju, nanas, hingga cokelat. Harganya dibanderol mulai dari Rp 80.000.
-
Bika Ambon: Meski bernada “Ambon”, kue berserat berwarna kuning ini adalah ikon asli Medan. Salah satu gerai yang paling diburu wisatawan adalah Bika Ambon Zulaikha.
-
Pancake Durian: Berbentuk seperti dadar gulung berisi daging durian asli, camilan ini disajikan dan dinikmati dalam keadaan dingin. Tahan hingga 7 hari jika disimpan di dalam freezer.
-
Medan Napoleon: Kue kekinian yang memadukan renyahnya pastry berlapis selai dengan balutan bolu lembut. Tersedia ragam rasa kekinian seperti red velvet dan green tea dengan harga mulai Rp 67.000.
-
Lapis Legit: Kue tradisional berlapis dengan rasa manis yang khas. Affinois menjadi salah satu merek premium favorit di Medan, dijual dengan harga mulai Rp 200.000 per loyang.
-
Bolu Toba: Kue bolu yang unik karena menamai varian rasanya dengan nama-nama jalan ikonik di Kota Medan. Harganya terjangkau, mulai dari Rp 57.000.
-
Roti Ganda: Jika rute perjalanan Anda melewati Pematang Siantar, sempatkan membeli roti legendaris belah dua dengan olesan selai dan meses berlimpah ini.
-
Manisan Jambu: Camilan segar berbahan dasar jambu Bangkok berpadu bumbu manisan khas. Sangat mudah ditemukan di sentra oleh-oleh Jalan Kriung, Medan.
Sajian Gurih dan Lauk Pauk
-
Ikan Teri Bajak: Sambal berisi ikan teri putih kecil dan bumbu kacang ini sangat nikmat disantap dengan nasi putih hangat. Bisa dibeli dengan harga mulai Rp 45.000 per bungkus.
-
Lemang: Berbahan dasar ketan putih dan santan yang dibakar di dalam ruas bambu berlapis daun pisang. Teksturnya pulen dan beraroma bakaran yang sedap.
-
Risol Spesial Gogo: Risol legendaris sejak era kolonial yang terkenal dengan kulit super tipis berisi sayuran dan suwiran daging ayam.
-
Sate Kerang: Berbeda dengan sate biasa, sate kerang khas Medan tidak dibakar. Daging kerang dimasak dengan bumbu rempah kelapa yang cita rasanya mirip rendang.
-
Ikan Sale: Ikan asap atau ikan jemur khas yang diolah dengan metode tradisional, cocok dimasak kembali menjadi gulai. Anda bisa menemukannya di kawasan Pusat Pasar belakang Medan Mall.
Hasil Bumi, Kopi, dan Durian
-
Ucok Durian: Kedai durian paling legendaris di Medan. Menariknya, mereka menyediakan layanan pengemasan khusus (durian kupas) yang rapi, rapat, dan aman dari bau untuk dibawa masuk ke bagasi pesawat.
-
Kacang Sihobuk: Oleh-oleh populer dari kawasan Tapanuli Utara yang sering dibeli saat menuju Danau Toba. Kacang tanah ini digongseng menggunakan pasir sehingga rasanya manis, gurih, dan renyah.
-
Sirup Buah Markisa: Minuman asam manis yang menyegarkan dahaga. Dua merek yang melegenda di Medan adalah Markisa Jus Pohon Pinang dan Markisa Sarang Tawon.
-
Kopi Sidikalang: Oleh-oleh wajib bagi para pencinta kopi. Biji kopi dari pegunungan Dairi ini terkenal dengan kadar kafeinnya yang tinggi dan aromanya yang kuat.
-
Otten Coffee: Ingin membawa pulang biji kopi Nusantara sekaligus peralatan seduhnya? Toko yang berlokasi di Jalan Kruing ini adalah surga bagi para home brewer hingga pemilik bisnis kopi.
Kerajinan dan Busana Tradisional
-
Kain Ulos: Mahakarya tenun tangan khas Suku Batak. Mengingat setiap corak memiliki makna dan peruntukan adat yang berbeda (seperti pernikahan atau duka), jangan ragu untuk bertanya kepada penjual sebelum membelinya.
-
Batik Medan: Sumatera Utara juga punya kain batik! Ciri khas Batik Medan terletak pada coraknya yang mengadaptasi dan memodifikasi motif-motif dari kain ulos Batak, menjadikannya cendera mata yang sangat eksklusif.
Leave a Reply