Rekomendasi kuliner khas di Bogor berikut sangat cocok disantap saat sarapan bersama keluarga di rumah.
Cukup mudah menemukan kuliner enak di Bogor buat sarapan.
Pasalnya TribunTravel telah merangkum beberapa menu sarapan khas Bogor yang enak dan menggoyang lidah.
Mulai dari Cungkring yang terbuat dari cingur sapi hingga soto kuning dengan aneka rempahnya.
Penasaran, apa saja menu sarapan khas Bogor yang enak, simak informasi berikut.
1. Cungkring
Cungkring menjadi satu pilihan menu sarapan khas Bogor yang wajib traveler coba.
Kuliner legendaris ini terdiri dari cingur sapi, lontong, kikil dan siraman bumbu kacang kental.
Satu tempat makan cungkring yang terkenal di Bogor adalah Cungkring Pak Jumat yang berlokasi di Gang Aut.
Traveler bisa datang ke lokasi ini untuk menikmati sajian Cungkring mulai pukul 07.00 WIB.
2. Laksa
Berikutnya ada Laksa, sajian khas Bogor yang terdiri dari ketupat, tauge, bihun, oncom dan daun kemangi.
Ciri laksa Betawi ini adalah kuahnya berwarna kuning dengan citarasa gurih dari taburan kelapa parut.
Traveler bisa menemukan penjual laksa dengan mudah di Bogor.
3. Doclang
Doclang merupakan singkatan dari medhok pakai kacang.
Traveler yang berkunjung ke Bogor, bisa mencoba Doclang untuk menganjal perut saat pagi hari.
Tonton juga:
Sekilas doclang mirip dengan ketoprak, yang terdiri dari lontong, kentang, tahu dan telur.
Pejual doclang dapat dengan mudah ditemukan di Bogor tepatnya di sepanjang Jalan Veteran, dan Jembatan Merah.
4. Tauge Goreng
Kuliner khas Bogor berikutnya yang bisa dicoba untuk sarapan pagi hari adalah Tauge Goreng.
Meski namanya tauge goreng, namun tauge di sini tidak digoreng sama sekali.
Justru tauge bersama mi kuning dan tahu dimasak dengan cara direbus dan kemudian dicampur dengan lontong.
Yang membuat kuliner ini semakin nikmat adalah bumbu tauco yang terbuat dari kacang kedelai hasil fermentasi.
Satu rekomendasi tempat makan tauge goreng yang nikmat adalah Tauge Goreng Mak Evon yang berlokasi di Gang Besi, Jalan Suryakencana, Bogor.
5. Soto Kuning
Tidak hanya terkenal dengan soto mi-nya, Bogor juga punya soto kuning.
Ciri khas kuliner ini terletak pada kuahnya yang berwarna kuning.
Soto kuning terbuat dari campuran santan dan aneka rempah dengan isian empal, otak, limpa, paru babat, kikil hingga lidah sapi.
Traveler bisa mampir ke Gang Aut, Jalan Suryakencana No. 287 untuk mencicipi nikmatnya Soto Kuning ini.
sumber: tribuntravel.com
Tinggalkan Balasan