Jahe merupakan rempah-rempah yang banyak digunakan sebagai bahan baku untuk makanan dan minuman. Rasa pedas yang dominan pada jahe mampu menghangatkan tubuh dan tak heran terdapat olahan daerah seperti bandrek. Jahe…
Indonesia telah dikenal luas sebagai negara yang kaya produksi rempah-rempah. Selain ada cengkeh, kemiri, sereh, kayu manis, pala dan vanila, Tanah Air juga memiliki jahe. Selain untuk penyedap rasa pada makanan,…
Jahe adalah salah satu umbi yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, mulai dari mengatasi mual hingga mengurangi nyeri otot. Karenanya sayang jika jahe hanya dijadikan rempah untuk menambah rasa masakan…
