Setiap orang memiliki pilihan soal bagaimana menyeduh kopi. Dimulai dari bagaimana mereka membeli kopi sebelum diseduh. Dalam bentuk bubuk atau biji kopi sangrai (roasted bean)? Bagi penggemar kopi spesialti, membeli biji sangrai selalu pilihan pertama. Biji hanya baru digiling menjadi bubuk ketika akan diseduh. Seduhan kopi pakai bubuk yang baru digiling dinilai lebih segar dan nikmat. Benarkah? Read more…
Tag: Kopi
7 Rekomendasi Coffee Shop Lokal yang Populer dan Rasanya Enak
Minum kopi alias ngopi saat ini telah menjadi salah satu kebiasaan masyarakat. Tidak hanya menjadi obat rasa kantuk, ngopi kini menjadi aktivitas seru untuk nongkrong atau hangout bersama teman-teman. Terlebih, keberadaan kedai kopi atau coffee shop lokal telah menjamur. Ada banyak sekali rekomendasi coffee shop lokal yang enak dan nyaman untuk dikunjungi. Dari segi tempat dan harga, beberapa coffee Read more…
Menikmati Secangkir Kopi di Tengah Hutan Pinus Bogor
Di tengah hutan pinus di Desa Pancawati, Kecamatan Caringin, Bogor, terdapat sebuah kafe tersembunyi yang tak pernah sepi. Namanya Kopi Daong. Letaknya yang tak jauh dari Jakarta membuat kafe ini jadi pilihan tempat liburan akhir pekan warga Ibu Kota. Kafe ini sudah ada sejak 2019. Di masa pandemi, banyak warga Jakarta yang berkunjung ke sini untuk Read more…
Kopi Khop, Sajian Unik dari Aceh
Nanggroe Aceh Darussalam atau yang kerap dikenal negeri Serambi Mekkah tentu memiliki sejumlah sejarah dan sejumlah kuliner unik yang rasanya tak bisa diungkap dengan kata-kata. Salah satu yang unik adalah Kuah Pliek Cue, Mie Goreng Aceh, dan Kuah Asam Ke’eung. Tapi, yang kita bahas kali ini bukanlah makanannya, tapi sajian kopi yang nikmat dan unik Read more…
Tradisi Minum Kopi: Begini Kopi Lelet, Ampas Kopi yang Disulap Jadi Bahan Batik
Kopi dan budaya minum kopi tidak terlepas dari budaya Indonesia. Salah satu budaya minum kopi yang menarik adalah budaya mengopi Kopi Lelet dari Lasem, Jawa Tengah. Yang menarik dari budaya tersebut adalah aktivitas membatik pada batang rokok melalui ampas kopi. Dilansir dari jatengprov.go.id, nama Kopi Lelet sendiri merupakan serapan dari aktivitas ngelelet yang menjadi marak pada kurun waktu Read more…
9 Kopi Terpopuler di Asia Tenggara, Apa Saja?
Taste Atlas belum lama ini memperbarui daftar sembilan kopi paling populer di Asia Tenggara. Setidaknya ada empat kopi dari Indonesia yang masuk ke dalam daftar tersebut, sedangkan negara lainnya yakni Vietnam sebanyak empat kopi dan Malaysia satu kopi. Kopi-kopi tersebut cukup bervariasi dari campuran, pengolahan, dan penyajiannya. Taste Atlas merupakan laman yang menyajikan ensiklopedia rasa, Read more…
Inilah 5 Jenis Kopi Khas Sumatera Utara: Nomor 2 Cocok buat yang Punya Asam Lambung
Begitu banyak kekayaan alam yang ada di Sumatera Utara. Bukan hanya tempat wisata alamnya saja. Seperti Danau Toba, namun Sumatera Utara memiliki potensi alam lain yang tak kalah membanggakan, seperti hasil alamnya berupa kopi. Cita rasa kopi Sumatera Utara yang unik dan menarik membuat senang para pecinta kopi di Indonesia dan dunia. Read more…
5 Cafe di Prigen Pasuruan dengan Pemandangan Alam Bagus
Bingung mau menghabiskan akhir pekan dimana? Jika, kamu berada di sekitar Pasuruan, coba mampir ke cafe di Prigren. Prigen, Pasuruan terkenal dengan pesona alamnya yang indah dengan deretan pegunungan dan udara yang segar. Di sini, kamu juga bisa menemukan cafe dengan pemandangan alam bagus untuk didatangi. Tempat nongkrong ini ideal untuk bersantai dengan panorama alam Read more…
10 Tempat Ngopi di Jogja yang Hits dan Cocok Jadi Pilihan Kongkow
Singgah sejenak ke tempat ngopi di Jogja bisa menjadi pilihan setelah disibukkan dengan aktivitas sehari-hari. Menyeruput secangkir kopi ditemani pemandangan yang apik bisa mengembalikan mood buruk karena persoalan hidup. Bahkan beberapa kafe di Jogja berikut bisa dijadikan opsi untuk berwisata murah sekaligus berswafoto (selfie) ria untuk diunggah ke media sosial Instagram. Rekomendasi Tempat Ngopi di Jogja Berikut beberapa alternatif tempat nongkrong di Jogja Read more…
Berburu Kopi Luwak Organik di Desa Tepal
Udara dingin menembus kulit bukan pantangan bagi warga Desa Tepal, Kecamatan Batu Lanteh, Kabupaten Sumbawa, Nusa Tenggara Barat (NTB), untuk memulai aktivitas di pagi hari. Meski masih tertutup kabut putih, warga sudah bersiap menuju ladang dan kebun kopi. Ada yang berjalan kaki sejauh puluhan kilometer dengan medan terjal dan berlumpur. Ada pula yang memilih mengendarai Read more…
MotoGP Bisa Jadi Momen Kopi Robusta Lombok Gaet Pasar Internasional
Ajang MotoGP 2022 di Mandalika Maret mendatang diyakini dapat menjadi momen yang tepat untuk lebih mengenalkan kopi Robusta Lombok ke pasar internasional. Melansir Kompas.com Kamis (27/01/2022), Menteri Koperasi dan UKM (MenkopUKM), Teten Masduki memprediksi kopi Robusta Lombok bakal laris manis pada perhelatan tersebut. “Para pengrajin kopi Robusta dan kopi jenis lainnya di Lombok perlu menyajikan dengan cara-cara Read more…
Dari Kopi Hingga Coworking Space, Semua Ada di Creative Hub Samosir
Pemerintah melalui Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif/Badan Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf/Baparekraf) berupaya memulihkan kembali sektor ekonomi kreatif (ekraf) di Indonesia pasca pandemi Covid-19. Salah satu strategi yang digalakkan oleh pemerintah adalah pembangunan creative hub di 5 Destinasi Super Prioritas (DSP). Sebagai informasi, creative hub merupakan wadah kreativitas bagi pelaku ekonomi kreatif dalam bentuk infrastruktur fisik. Adapun tujuan pembangunan creative Read more…