Tidak hanya kaya dengan wisata yang menawan, Kota Sibolga juga memberikan banyak pilihan oleh-oleh daerah yang menarik. Setiap wisatawan yang berkunjung, bisa dipastikan akan selalu membawa oleh-oleh jika kembali dari pelesirannya. Berikut ini daftar oleh-oleh khas Sibolga paling populer yang bisa Anda pilih. 1. Ikan Panggang Paccak Ikan Panggang Paccak Sibolga© Disediakan oleh Tribun-Medan.com Kota Sibolga Read more…
Kategori: Kuliner
Rekomendasi 10 Kuliner Malam di Medan: Porsi Banyak, Rasa Enak, dan Harga Terjangkau
Medan terkenal kuliner malamnya yang beragam. Ada banyak kuliner malam di Medan yang dapat dicoba saat liburan. Sate Memeng. (Instagram/memengid)© Disediakan oleh TRIBUN TRAVEL Kuliner malam di Medan populer dengan porsinya yang banyak dan rasanya yang enak. Selain itu, kuliner malam di Medan juga harganya cukup terjangkau. Berikut rekomendasi 10 kuliner malam di Medan yang wajib Read more…
6 Makanan Khas Danau Toba dengan Cita Rasa Menggoda, Wajib Coba!
Ingat nggak apa makanan daerah yang pertama kali pernah dicoba selama berwisata #DiIndonesiaAja, Sobat Pesona? Mulai dari Sabang hingga Merauke, tersebar banyak sekali pilihan wisata kuliner khas nusantara yang menggugah selera, tidak terkecuali di Danau Toba. Dengan pemandangan alam yang memanjakan mata, destinasi super prioritas yang satu ini juga dilengkapi berbagai makanan daerah yang memiliki cita Read more…
5 Kuliner Khas Batak di Sekitar Danau Toba yang Kaya akan Rempah
Danau Toba di Sumatra Utara tidak hanya menawarkan pemandangan indah, tetapi juga kuliner yang unik dan beragam. Makanan khas Danau Toba juga dikenal sebagai kuliner Batak, suku yang tinggal di sekitar danau vulkanik terbesar di dunia itu. Ciri khas kuliner di sekitar Danau Toba adalah rasanya yang kaya karena menggunakan banyak rempah. Ada satu rempah yang hampir Read more…
Bernyali Makan Rumput Isi Lambung Sapi atau Kambing? Inilah 5 Makanan Ekstrem dari Tanah Karo Sumatera Utara
Kabupaten Karo, Provinsi Sumatera Utara ternyata memiliki ragam kuliner yang unik. Saking uniknya, beberapa makanan tersebut bahkan dikategorikan sebagai makanan ekstrem oleh para wisatawan. Walaupun ekstrem, makanan-makanan ini rupanya mengundang rasa penasaran untuk mencicipi. Apa saja jenis makanan ekstrem khas Karo, Sumatera Utara? Simak informasinya berikut ini. 1. Kidu-kidu Kidu-kidu dinilai masuk dalam kategori makanan ekstrem karena bahan bakunya Read more…
Manuk Napinadar atau Ayam Napinadar
Manuk Napinadar atau Ayam Napinadar adalah masakan khas Batak yang biasanya dihidangkan pada pesta adat tertentu. Makanan ini biasanya disajikan saat seseorang sedang mengalami suka cita seperti kelahiran anak, pernikahan, dan saat seseorang akan berangkat merantau. Bagi masyarakat Batak, ayam napinadar memiliki filosofi yaitu sebagai sarana untuk memanjatkan doa dan dapat memberikan semangat dan berkat. Dalam proses Read more…
Sambal Tuktuk
Sambal Tuktuk adalah sambal tradisional khas masyarakat Batak yang berasal dari Tapanuli, Sumatra Utara. Sambal ini terkenal dengan rasa pedas yang menggigit karena dibuat dengan menggunakan andaliman. Dahulu, Sambal Tuktuk biasa dicampur bersamaan dengan ikan aso-aso, sebuah ikan yang hampir mirip dengan ikan kembung yang sudah dikeringkan. Biasanya Sambal Tuktuk dibuat juga dengan perpaduan ikan teri tawar. Read more…
Dali Ni Horbo
Dali Ni Horbo adalah makanan tradisional khas Batak yang terbuat dari susu kerbau. Dalam bahasa Batak, “dali” berarti susu, sedangkan “horbo” artinya kerbau. Menurut cerita sejarah, leluhur Batak telah memulai tradisi mengolah susu kerbau menjadi Dali Ni Horbo sejak lama, bahkan semenjak adanya perkumpulan orang Batak. Dalam pembuatannya, susu kerbau segar direbus dengan menambahkan air perasan buah Read more…
Natinombur
Natinombur adalah salah satu hidangan khas dari masyarakat Batak yang terbuat dari ikan yang dipanggang atau digoreng dan disajikan dengan bumbu khas Batak. Ikan yang biasa digunakan untuk membuat Natinombur antara lain ikan mas, ikan mujahir, ikan nila, atau lele. Bumbu yang digunakan untuk membuat Natinombur terdiri dari beberapa rempah-rempah seperti cabai merah, kemiri, jahe, Read more…
Saksang
Saksang (dibaca: saksang) adalah masakan khas masyarakat Batak yang terbuat dari daging babi, daging anjing, atau daging kerbau yang dicincang kecil dan dibumbui dengan rempah-rempah . Saksang dimasak baik dengan menggunakan darah hasil sembelihan hewan tersebut (margota) ataupun olahan rempah biasa tanpa darah (naso margota). Rempah yang termasuk dalam bumbu saksang antara lain jeruk purut Read more…
