Serai menjadi salah satu bumbu dapur yang wajib ada karena dapat digunakan untuk penyedap masakan. Selain untuk bumbu dapur, serai juga diketahui digunakan sebagai pengobatan selama berabad-abad. Ahli Herbal dr. Muthoharrah, M.Si dalam program Hidup Sehat tvOne menjelaskan bahwa serai memiliki dua jenis yakni serai merah dan serai putih. Serai merah mengandung sitronela yang mengandung aroma yang dapat digunakan sebagai pengusir nyamuk. Sedangkan untuk Read more…
Wedang uwuh merupakan minuman tradisional yang terbuat dari rempah-rempah. Minuman wedang uwuh ini cocok dinikmati saat musim hujan, buat menghangatkan tubuh Bunda. Resep wedang uwuh cukup mudah dicoba di rumah. Buat Bunda yang belum tahu cara membuatnya, berikut ini resep wedang uwuh, diikutip dari buku 1500 Resep Minuman Laku Dijual. Bahan wedang uwuh: 1.000 ml air 50 gram Read more…
Selain untuk bumbu masak, kunyit kerap digunakan sebagai bahan dasar jamu. Minuman jamu kunyit asam memberikan sensasi segar dan bermanfaat bagi kesehatan, seperti pereda nyeri haid. Nah, kalau mau minum jamu kunyit asam alami, Bunda bisa membuatnya sendiri di rumah lho. Berikut resep jamu kunyit asam, dikutip dari buku 1500 Resep Minuman Laku Dijual. Bahan jamu kunyit asam: Read more…
Meski zaman semakin modern, jamu tradisional ternyata tak kehilangan eksistensinya. Minuman yang berkhasiat bagi kesehatan ini diolah dari berbagai jenis tanaman rimpang dan masih digandrungi berbagai kalangan. Penggemar jamu pun semakin bertambah saat pandemi Covid-19 mulai masuk ke Indonesia. Masyarakat kembali tersadar akan khasiat resep leluhur untuk memperkuat daya tahan tubuh. Alhasil, diberitakan Kompas.com, Minggu Read more…
Jeruk nipis sering dianggap memiliki khasiat yang banyak bagi kesehatan tubuh. Termasuk manfaatnya untuk meluruhkan lemak, sehingga tubuh menjadi lebih ideal dan proporsional. Tubuh ideal merupakan dambaan banyak orang namun sering kali sulit dicapai lantaran gaya hidup yang tak sehat. Salah satu yang bisa dicoba untuk mencapai tubuh ideal itu dengan mengonsumsi jeruk nipis. Dikatakan pakar herbal, Read more…
Saat Anda mendengar kata “miso“, Anda mungkin paling akrab dengan sup yang ringan namun berisi umami, tetapi bahan masakan Asia ini sebenarnya lebih dari sekadar memanjakan lidah Anda untuk pesta sushi. “Miso adalah bumbu fermentasi yang merupakan bagian integral dari masakan Asia, dan karena ini adalah makanan fermentasi yang terbuat dari kedelai, mengandung probiotik yang Read more…
Bicara soal jamu, tentu tak lepas dari beras kencur. Minuman jamu beras kencur diyakini bisa membantu mengatasi pegal-pegal hingga masuk angin. Kalau mau minum jamu beras kencur, tak melulu haru cari pedagang jamu. Bunda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Dikutip dari buku Jamu Pusaka Penjaga Kesehatan Bangsa Asli Indonesia, berikut ini resep jamu beras kencur. Bahan jamu beras Read more…
Jeruk nipis terkenal dengan sejuta khasiatnya yang baik bagi tubuh termasuk manfaat pada kulit wajah. Dengan ramuan yang tepat, perasan jeruk nipis bisa meredakan jerawat hingga mencerahkan kulit. Jeruk nipis memiliki kandungan asam sitrat yang ternyata dibutuhkan oleh tubuh dan kulit. Hal tersebut dituturkan oleh pakar herbal, dr. Muthaharrah M.Si., dalam acara Hidup Sehat, di TvOne, beberapa waktu lalu. “Asam sitrat Read more…
Memiliki aroma yang khas, daun pandan seringkali ditambahkan ke dalam masakan sebagai penyedap. Yang paling populer adalah pandan digunakan sebagai penambah aroma aneka kue hingga gula pemanis minuman. Dengan menambahkan daun pandan, aromanya semakin harum. Tetapi lebih dari itu, ternyata daun pandan juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Salah satunya dapat meredakan nyeri asam urat serta rematik. Read more…