Sereal khas Batak yang lezat untuk dinikmati Tipatipa (budaya-indonesia.org) Ada banyak jenis makanan dari berbagai daerah di Sumatra Utara. Selain khas juga unik. Kalau rasa jangan disangsikan. Salah satunya Tipa-tipa dari Pulau Samosir. Ini adalah masakan yang ringan dan biasanya jadi oleh-oleh dari Samosir. Nah, gak perlu jauh-jauh ke sana sih kalau mau makan Tipa-tipa. Read more…
Kategori: Makanan
Andaliman
Andaliman: Bumbu Khas Batak dengan Cita Rasa Unik Andaliman adalah bumbu khas Batak dari Sumatera Utara, Indonesia. Meski sebenarnya buah, andaliman lebih dikenal sebagai bumbu masakan. Andaliman memiliki ciri-ciri sebagai berikut: Bentuk: Andaliman berbentuk bulat kecil, mirip lada hitam. Warna: Andaliman berwarna hijau kemerahan saat matang. Rasa: Andaliman memiliki rasa pedas dan asam yang khas, Read more…
Markisa
Ya, benar sekali! Markisa memang banyak ditanam di Toba dan menjadi salah satu buah khas daerah tersebut. Selain rasanya yang asam manis dan menyegarkan, markisa juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Berikut beberapa manfaat markisa: Kaya akan vitamin C: Markisa kaya akan vitamin C yang bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh, menjaga kesehatan kulit, dan Read more…
Nasi Lemak Medan
Nasi Lemak Medan adalah hidangan nasi yang harum dan beraroma yang berasal dari Medan, Indonesia. Ini berbeda dari mitranya di Malaysia dengan menampilkan kombinasi rempah-rempah dan bahan yang unik. Komponen utama Nasi Lemak Medan: Nasi Wangi: Dimasak dengan daun pandan dan santan untuk alas yang aromatik dan sedikit manis. Sambal Pedas: Biasanya dibuat dengan cabai, bawang merah, Read more…
Bolu Gulung Medan: Kue Gulung yang Populer dari Medan
Bolu Gulung Medan adalah kue gulung yang populer di Indonesia berasal dari Medan, Sumatera Utara. Kue ini terkenal dengan teksturnya yang lembut dan empuk, serta isiannya yang manis dan creamy. Kue ini dibuat dengan adonan tepung, telur, gula, dan mentega, yang kemudian dipanggang dalam lembaran tipis. Setelah kue dingin, oleskan selapis isian lalu gulung. Isian Read more…
Manisan Buah Medan: Camilan Lezat dan Menyehatkan
Manisan buah Medan, also known as Medan candied fruits, are a popular and delicious treat originating from Medan, Indonesia. These sweet and tangy treats are made from various local fruits that are preserved through a process of boiling them in sugar syrup. The resulting candied fruits have a chewy texture and a concentrated flavor of Read more…