-
Eksplorasi Budaya dan Masyarakat Lokal di Kawasan Danau Toba
Identitas Suku Batak Toba, Sub-Suku, Sistem Sosial, Adat, serta Warisan Tradisi Unggulannya Keajaiban Budaya Batak Toba di Danau Toba Kawasan Danau Toba bukan sekadar destinasi wisata alam kelas dunia; ia…
by Gracia AdeliaJan 4 No comments -
Tari Tor Tor Sipitu Sawan (Pangurason)
Makna, Asal, Ritual, dan Relevansi Dalam Budaya Batak Tari tradisional Indonesia merupakan salah satu penanda identitas kultural daerah dan suku, tidak terkecuali di tanah Batak Toba, Sumatera Utara. Di antara…
by Admin TobahubJan 3 No comments -
Lemang Mandailing Kuliner Nasi Bambu
Lemang, hidangan yang terbuat dari beras ketan, santan, dan garam yang dimasak dalam ruas bambu beralas daun pisang, merupakan artefak kuliner yang berakar kuat dalam sejarah Asia Tenggara Maritim. Jauh…
by Gracia AdeliaJan 3 No comments -
Produk Modern dan Legendaris Kota Medan
Sebagai pusat ekonomi regional, Medan telah mengembangkan identitas kulinernya sendiri yang menggabungkan pengaruh etnik Melayu, Tionghoa, dan Batak menjadi produk-produk yang memiliki nilai komersial tinggi. Bika Ambon: Tekstur Berongga yang…
by Admin TobahubJan 2 No comments -
Para Jagawana Samosir Membingkai Budaya Kaldera Toba
Dari ledakan gunung yang mematikan, ironisnya, melahirkan sebuah danau raksasa yang melenakan mata. Pada 2019, UNESCO menetapkan Kaldera Toba, bekas ledakan itu, sebagai Global Geopark. Artinya, Kaldera Toba tidak semata memiliki…
by Bang IdoJan 2 No comments -
Lanskap Kuliner Batak di Metropolitan: Toba vs. Karo
Sebelum memulai tur geografis, pemahaman akan diferensiasi kuliner Batak adalah hal yang fundamental. Kesalahan umum adalah menganggap “masakan Batak” sebagai entitas tunggal. Pada kenyataannya, lanskap ini didominasi oleh dua tradisi…
by Admin TobahubJan 2 No comments -
Menilik Lebih dalam Tradisi Mardoton, Budaya Tangkap Ikan Warisan Leluhur di Danau Toba
Indonesia dikenal sebagai negara kepulauan. Dengan kondisi geografis yang strategis dan dikelilingi perairan, Indonesia jugakaya akan sumber daya alam dan lautan. Bahkan, sebagian masyarakat Indonesia pun masih mengandalkan sumber daya alam untuk memenuhi kebutuhan…
by Bang IdoJan 2 No comments -
Zodiak Batak, Seputar Naskah Kuno Parhalaan untuk Kenali Zodiak Batak
Pemandu Wisata Anjungan Sumatera (Anjungan Sumut) Taman Mini Indonesia Indah (TMII) bernama Gunin mengatakan bahwa untuk mengetahui zodiak Batak, penggunaan kalender Batak diperlukan. “Harus pakai kalender Batak karena itu punya…
by Putri BaligeJan 2 No comments -
Naniura
Naniura adalah salah satu hidangan khas dari masyarakat Batak yang terkenal dengan cita rasanya yang unik dan lezat. Naniura terbuat dari ikan mas yang tidak dimasak, mirip dengan sashimi di…
by Bang IdoJan 2 No comments -
Saksang
Saksang (pronounced: saksang) is a typical Batak dish made from pork, dog or buffalo meat which is chopped into small pieces and seasoned with spices. Saksang is cooked either using…
by Bang IdoJan 2 No comments
Viewing 10 posts 71 – 80 of 527