Kuliner

  • Kenalan dengan Tahu Gimbal, Kuliner Khas Semarang yang Sudah Ada Seak Abad ke-19

    Indonesia dikenal akan kulinernya yang khas. Bukan cuma enak rasanya, tapi juga nama yang diberikan. Salah satunya adalah tahu gimbal. Sejarah Tahu Gimbal Tahu gimbal adalah kuliner khas Semarang yang…

  • Natinombur

    Natinombur is one of the typical dishes of the Batak people which is made from grilled or fried fish and served with special Batak spices. Fish commonly used to make…

  • Saksang

    Saksang (pronounced: saksang) is a typical Batak dish made from pork, dog or buffalo meat which is chopped into small pieces and seasoned with spices. Saksang is cooked either using…

  • Naniura

    Naniura adalah salah satu hidangan khas dari masyarakat Batak yang terkenal dengan cita rasanya yang unik dan lezat. Naniura terbuat dari ikan mas yang tidak dimasak, mirip dengan sashimi di…

  • 10 Oleh-oleh khas Medan, Dari yang Asin Hingga Manis

    Usai berkunjung ke kota lain, rasanya tidak lengkap jika pulang tanpa membawa oleh-oleh untuk keluarga di rumah. Sebab, setiap daerah di Indonesia punya ciri khasnya masing-masing, baik makanan maupun minuman.…

  • Pernak-pernik Bakpia, Kuliner Khas Yogyakarta Sejak 1940-an

     Bakpia merupakan makanan gabungan cita rasa Tionghoa dengan Jawa. Awalnya, bakpia dibuat menggunakan minyak babi. Kemudian, pembuatan bakpia bermetamorfosis menjadi kue bulat tanpa minyak babi dan dapat diterima oleh semua kalangan.…

  • Berburu Ikan yang “Sedang Mudik” di Tao Silalahi

    Menghabiskan cuti bersama Idul Fiti, saya dan keluarga menikmati panorama alam dan berburu ikan ke Tao Silalahi (Danau Silalahi, dalam bahasa Batak) di Kecamatan Silahisabungan, Kabupaten Dairi, Sumatera Utara. Ini sudut…

  • Memulung Durian Runtuh Sibolangit

    Pasta Sembiring menuntun langkah kami petang itu. Redup hari menjelang magrib kian pekat saat kami memasuki kebun bertajuk lebat di Batu Layang, Sibolangit. “Tidak jauh, hanya sepuluh menit,” ujar Pasta.…

  • 3 Kuliner Khas Pura Mangkunegaran Ragam Nutrisi Kaya Filosofi

     Indonesia memiliki pangan lokal yang beragam. Hal ini didukung keragaman daerah dan budaya yang sesuai dengan karakteristik daerah itu sendiri. Salah satunya kota Solo di Jawa Tengah, yang menjadi destinasi…

  • Menjelajahi Kenikmatan Kuliner di Indonesia: Destinasi Wisata Makanan yang Memanjakan Lidah Anda

    Indonesia, dengan keragaman budaya dan kekayaan alamnya, tidak hanya menjadi tujuan liburan yang indah, tetapi juga destinasi wisata kuliner yang menggugah selera. Seperti diulas https://hotelier.id/,  setiap wilayah di Indonesia memiliki kuliner dengan keunikan rasa dan cita…

  • Sedang Berlibur ke Medan dan Mengunjungi Danau Toba, Jangan Lupa Oleh-oleh Sirop Markisa ‘Pohon Pinang’

    Salah satu ikon oleh-oleh Medan adalah sirop markisa. Ada banyak merek, namun yang terkenal adalah Pohon Pinang. Sirop Markisa Pohon Pinang diproduksi oleh PT Majujaya PohonPinang. Perusahaan ini termasuk yang pertama kali mempopulerkan sirop markisa…

  • Mencicipi Palumara di Rumah Panggung Pangkep Sulawesi Selatan

    Rumah panggung terapung beratapkan alang-alang dan berdinding bambu berjajar, berpayung langit biru. Di setiap rumah berukuran mini terdapat tulisan nama-nama pulau di Pangkep, di antaranya Saugi, Cambang-cambang, dan Sabutung. Sawah menghampar dan…

Viewing 12 posts 109 – 120 of 393